極洋グループの強み

ビジネスフロー

極洋は1937年の設立以来、水産物を中心とした総合食品会社として「調達」「加工」「販売」の3つのステージでビジネスを展開しています。水産物の川上から川下まで手掛ける総合力を活かして、国内外を問わず安心・安全で高品質な食品をお届けしています

調達
「魚のプロ」の確かな目による“調達”
長年、水産物を扱ってきた極洋は、自社グループ内の連携と国内外の取引先との信頼関係に基づくネットワークを活用し、世界中から幅広い種類の水産物を買い付けています。担当者は産地に赴いて「魚のプロ」の目で品質を確かめます。また、買い付けだけでなく、自社グループでカツオの漁獲やクロマグロやタイなどの養殖を行っており、それらを通じた独自の調達力も強みの１つです。

加工
ニーズに合わせた専門性の高い“加工”
調達した水産物はそのまま売るだけでなく、外食産業や量販店といったお客様や消費者の皆様のニーズに合わせて、グループ会社や協力工場で加工しています。
寿司種、切身、焼き魚、煮魚、フライなど、商品の専門性に応じた工場を選定し、こだわりの商品を生み出しています。加工にあたっては、お客様のニーズをきめ細かく伝えるために買い付け担当者や商品開発担当者が生産指導するほか、品質管理スタッフが衛生指導を行っています。

販売
国内外のネットワークを生かした“販売”
日本7支社および関係会社を通じて、回転寿司、レストラン、居酒屋のほか、スーパーの水産売り場や惣菜売り場、コンビニエンスストア、事業所給食や高齢者施設など、幅広いルートに販売しています。
また、海外グループ会社のネットワークについては、米国、東南アジア、中国、ヨーロッパなど主要な海外拠点に現地子会社や駐在員事務所を設立し、水産物だけでなく加工品の販売においても、世界中のビジネスパートナーと信頼関係を築いています。